Quelques recettes typiquement mauriciennes, à refaire chez soi, ou pour commander sans se tromper au restaurant. Les recettes de l’océan indien, de Madagascar et de la Réunion ne son pas oubliées. http://recettes-cuisine.madanight.com/ile_maurice.php
Recettes de Madeleine Philippe
Amateur
Un site à l'image de Maurice puisqu'il présentes les recettes par Madeleine Philippe aux quatre coins de l'île auprès des communautés créoles, indiennes, asiatiques... La plupart des recettes sont en anglais. http://ile-maurice.tripod.com/